La
cueillette
Fruits
et graines
étaient conservées pour l'hiver.
Les
pommes sauvages étaient coupées en deux, puis séchées
avant d'être stockées. D'innombrables pépins étaient
conservés dans les sols d'occupation.
Les
bogues de hêtre dont l'intérieur
contient les faines comestibles ont été ramassées en grande
quantité.
Il
est difficille de savoir qu'elle était la part de la cueillette dans
la nourriture car on en retrouve que des restes bien fragiles. Mais l'environnement
forestier était propice à a récolte des baies (pépins
de mûres ont été vus dans les sédiments) et de fruits
sauvages (prunelles, pommes, noisettes, noix, etc.).
